Wilde Heidelbeere-Fruchtaufstrich

Bei der Herstellung dieser Konfitüren wird Tradition groß geschrieben – eine große Menge Früchte und Zucker gehören hinein. Neben den fruchteigenen Pektinen und Säuren werden keinerlei zusätzliche Farb- oder Konservierungsstoffe verwendet. Großen Wert legt man auf: - die Auswahl der Früchte: ganze Früchte sollen es sein, mit starken, natürlichen Aromen. - die Zubereitung im Kupferkessel: Tradition, die schmeckt und aussieht wie selbst gemacht, ob zum Frühstück, für das Pausenbrot oder zum Käse. Die Konfitüren werden aus 55 g Früchten je 100 g Produkt hergestellt.